Fondü makinası, çikolata, peynir, et veya sebzeleri sıcak tutmak ve eritmek için tasarlanmış bir mutfak aletidir. Genellikle metal bir çerçeve, ısıtma ünitesi, yemeklerin ısıtılabileceği bir tencere veya kabın, alev veya elektrik kaynağı ve özel bir çubuk seti içerir. Fondü makinesi, genellikle sosları ve garnitürleri ısıtmak ve karıştırmak için kullanılan bir çubuk veya çatal seti ile birlikte gelir. Fondü makinesi, özellikle parti, etkinlik veya romantik bir akşam yemeği gibi sosyal durumlar için popüler bir yemek hazırlama aletidir.