Beta-glukan, çeşitli mikroorganizmaların hücre duvarlarında doğal olarak bulunan bir polisakkarittir. Bu maddenin insan sağlığına faydaları nedeniyle, besin takviyeleri, kozmetik ürünler ve ilaçlar gibi birçok üründe kullanılmaktadır.
Beta-glukan, bağışıklık sistemini uyararak vücudun enfeksiyonlarla savaşmasına yardımcı olabilir. Ayrıca, kolesterol seviyelerini düşürdüğü ve kan şekeri düzeylerini dengelediği de gösterilmiştir. Bu nedenle, kalp sağlığı için de faydalıdır.
Beta-glukan ayrıca cilt sağlığı için de yararlıdır. Antioksidan özellikleri nedeniyle, cildin yaşlanmasını yavaşlatarak ve güneş hasarını azaltarak cilt hücrelerini koruyabilir. Ayrıca, bazı çalışmalar beta-glukanın, yaraların iyileşme sürecini hızlandırmada da etkili olabileceğini göstermektedir.
Beta-glukanın farklı türleri vardır ve farklı kaynaklardan elde edilebilirler. Örneğin, yulaf, arpa, mantar ve bazı alg türleri beta-glukan içerirler. Bu nedenle, beta-glukan alımı, sağlıklı bir diyet ve doğal besinler tüketme yoluyla kolayca sağlanabilir. Ancak, sağlık sorunları nedeniyle beta-glukan takviyeleri alınacaksa, mutlaka doktor tavsiyesi alınmalıdır.