BİTKİSEL SÜT NASIL YAPILIR
BİTKİSEL SÜT NASIL YAPILIR
Bitkisel sütler, farklı bitkilerden hazırlanabilir. Ancak, genellikle evde en yaygın olarak yapılan bitkisel sütler badem sütü, fındık sütü, soya sütü ve hindistan cevizi sütüdür. İşte evde badem sütü yapmak için birkaç adım:
Malzemeler:
- 1 su bardağı badem
- 4 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tatlandırıcı (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Bademleri en az 4 saat (tercihen bir gece) su dolu bir kapta bekletin. Bu, bademlerin daha kolay çıkarılmasını ve daha kolay karıştırılmasını sağlar.
- Bademleri süzün ve temiz suyla durulayın.
- Bademleri bir blenderda veya gıda işlemcide çekin. Çekmek için yeterince su ekleyin (4 bardak önerilir).
- Karışımı bir süzgeçten geçirin ve süzün.
- Tatlandırıcı eklemek isterseniz, şeker, bal veya agave şurubu gibi bir tatlandırıcı kullanabilirsiniz.
- Hazırladığınız badem sütünü bir kavanoza veya şişeye aktarın ve buzdolabında saklayın. Badem sütü, buzdolabında 4-5 gün boyunca taze kalabilir.
Badem sütünün yanı sıra, fındık sütü, soya sütü ve hindistan cevizi sütü de benzer şekilde hazırlanabilir. Ancak, badem ve fındık sütleri daha uzun süre bekletme gerektirirken, soya sütü yapmak için daha kısa bir süre yeterli olabilir.