CURCUMİN NEDİR

CURCUMİN NEDİR

Curcumin, sarımsı kökleri öğütüldüğünde elde edilen bir pigmenttir. Curcuma longa bitkisi, zerdeçalın ana bileşenidir ve aynı zamanda curcuminin ana kaynağıdır. Curcumin, Hindistan, Çin ve Güneydoğu Asya'da yüzyıllardır tıbbi amaçlar için kullanılmaktadır ve son zamanlarda batı dünyasında da popüler hale gelmiştir. Antioksidan, anti-enflamatuar, antikanserojen ve diğer sağlık yararları ile ilişkili olduğu düşünülmektedir. Curcumin, baharat olarak kullanılabilir ve aynı zamanda takviye olarak da alınabilir. Ancak, curcumin takviyeleri almadan önce bir doktora danışmak önemlidir.