Hidrolize kolajen, amino asitler ve küçük peptitlerden oluşan bir protein türüdür. Genellikle cilt sağlığı için kullanılan bir takviye olarak pazarlanır ve kollajen üretimini artırmak, ciltteki kırışıklıkları ve ince çizgileri azaltmak, cilt elastikiyetini artırmak, cilt tonunu düzeltmek ve cilt bariyerini güçlendirmek gibi faydalar sağladığı iddia edilir. Ayrıca eklem sağlığı, kemik sağlığı, kas sağlığı ve saç sağlığı için de faydalı olduğu düşünülür.